我市加强中高考期间食品安全监管

     为保障2016年度中高考期间广大考生的饮食安全，6月2日，副市长李亚凤率领我市食品药品监督管理局主要领导和执法人员对官桥中学、化九中、化一中等辖区内中高考考点食堂进行检查。
    当日，李亚凤一行重点围绕学校食堂食品加工、餐饮具清洗消毒，从业人员健康状况、索证索票、 留样登记管理、购销台账等环节进行细致检查，对检查中发现的食堂留样不规范、冰柜内原料与半成品生熟混放及库存大量冰冻肉制品的现象，执法人员当场要求食堂管理方限期整改。此外，根据学校食堂中高考期间供餐食谱，执法人员对大米、食用油、蔬菜、调味品及肉制品等进行现场取样送检，确保中高考期间考生食品原料供应安全。
    检查过程中，李亚凤强调要在原料的采购、加工、定型包装、运输、索证登记等环节上进一步加强管理，坚决杜绝过期、变质和三无产品进入学校，并指出中高考期间天气炎热，食品容易变质，尤其豆制品和肉类，釆购人员应加强食品质检，严格把好质量关，对不足地方要马上整改，确保中高考期间学校食堂食品安全。  
    食药监局局长陈土飞表示，该局在中高考期间，将按照中高考期间餐饮服务食品安全应急机制，做好应急人员、物资和设施准备，加大食品中毒事故和突发事件的防控力度，同时将在各个考点安排人员驻点巡查，全力保障辖区内广大考生的饮食就餐安全。
                                      通讯员：张译尹  赖国武/责编：魏柯明