好吃的南瓜饼如果能在家自己做,那将是一件再幸福不过的事情了,更何况南瓜饼的做法不难,自己做还能随意添加自己喜欢吃的馅料,下面就是南瓜饼的家常做法。
详细内容
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材料准备
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做之前需要提前准备好南瓜、白糖、芝麻和糯米粉,再准备一些自己喜欢吃的馅料,像紫薯、红豆沙之类的。 - 02
处理食材
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将南瓜洗干净,削皮切块,上锅蒸15分钟,完全熟透后按压成泥。趁着南瓜泥还热的时候,加入少量的糯米粉增加粘性,等到南瓜泥不烫手时,再加入适量的糖和糯米粉揉成团。 - 03
南瓜饼成型
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醒发一段时间,面团变表面变光滑之后,将其分成大小均匀的小团,此时可以直接在上面撒上黑芝麻,放到平底锅煎熟。至于那些喜欢吃有馅南瓜饼的,可以包上馅料再撒芝麻煎熟。