怎么区分芭蕉和香蕉

我们一直吃的是香蕉还是芭蕉呢？专家表示，香蕉和芭蕉在营养价值上区别不大，但是口感上的区别还是有的，那到底芭蕉和香蕉有什么不同呢？

操作方法

• 01

  味道
  芭蕉和香蕉都是芭蕉科芭蕉属的植物，一般来说，香蕉的肉质很细腻，香气比较浓，而芭蕉的味道体现为酸甜。

• 02

  外观
  香蕉和芭蕉都属于南方水果，芭蕉外形比较短粗，有3到5个棱角且较明显，香蕉则是细长，一旦成熟后棱角不明显。香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，而芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点。

• 03

  营养
  从营养上讲，两者区别不大，都是属于芭蕉科植物，具有润肠通便功效，因此吃芭蕉不会便秘，香蕉反而更偏凉性。

• 04

  价格
  芭蕉比香蕉便宜。