带皮切成四方体
- 01
芒果直立,在侧面切下(不要切到芒果核)。
- 02
同样切下另一侧的芒果。
- 03
用刀在切开的芒果片上划直条,深度刚接触到皮。
- 04
再横过来,划直条,同样深度刚接触到皮。
- 05
划好的芒果用两只手托着反过来,就可以吃了。
- 06
如果想要颗粒状,可以用小刀挑出来。这样也是大小不一的,但一点也不浪费。
去皮切成四方体
- 01
先把芒果两侧圆形的地方切掉。
- 02
再片两块芒果肉出来,头尾切掉就是正方形。
- 03
再横坚切成正方形小丁就行了。不过这样一个芒果切不出多少正方形,头尾的边浪费很多。