工具/材料
主料：面粉
辅料：酵母，水
操作方法
- 01
将面粉和酵母倒入盆内。
- 02
在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
- 03
发酵好后会形成很多蜂窝状。
- 04
取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的面团子。
- 05
取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
- 06
在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
- 07
大约十分钟后，发酵完成。
- 08
中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
做馒头的方法
分享到：
相关新闻
主料：面粉
辅料：酵母，水
将面粉和酵母倒入盆内。
在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
发酵好后会形成很多蜂窝状。
取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的面团子。
取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
大约十分钟后，发酵完成。
中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
分享到：
山东政务服务网东营市
