怎么做铁板鱿鱼

工具/材料

鱿鱼、生菜、洋葱、蘑菇、大蒜 2瓣、五香粉 1克、辣椒粉 2克、老抽 3克、香油 5克、烧烤酱 10克、蚝油 5克、蜂蜜 15克、黑胡椒、盐、白芝麻

操作方法

• 01

  首先切洋葱、蘑菇，鱿鱼切花，控干水分待用、
• 02

  之后把蒜末、五香粉、辣椒粉、老抽、香油、烧烤酱、蚝油、蜂蜜搅拌均匀，调配成酱汁。
• 03

  接着在餐盘上铺上生菜。
• 04

  锅中热油，煎香蘑菇、洋葱，黑胡椒和盐调味后倒入餐盘中。
• 05

  之后锅中热油，煎鱿鱼。接着转中小火，双面都刷上酱汁。
• 06

  最后盛出装盘，撒上白芝麻就可以啦。