工具/材料
紫薯，南瓜，糯米淀粉，清水。
操作方法
- 01
先将洗好的紫薯和南瓜切片，然后放进蒸笼里大火蒸熟。
- 02
将紫薯倒入锅中，用勺子或铲子碾压熟透的紫薯成为紫薯泥。
- 03
加入糯米淀粉不断搅拌均匀，成为汤圆面团。
- 04
将面团搓成一个个小汤圆等待下锅。南瓜的处理步骤和紫薯一模一样，再次不再赘述。
- 05
烧一锅沸水，水开之后下汤圆，不断搅拌然后盖上盖子煮沸。
- 06
捞出汤圆，装碗即可。
多彩汤圆怎么做？
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紫薯，南瓜，糯米淀粉，清水。
先将洗好的紫薯和南瓜切片，然后放进蒸笼里大火蒸熟。
将紫薯倒入锅中，用勺子或铲子碾压熟透的紫薯成为紫薯泥。
加入糯米淀粉不断搅拌均匀，成为汤圆面团。
将面团搓成一个个小汤圆等待下锅。南瓜的处理步骤和紫薯一模一样，再次不再赘述。
烧一锅沸水，水开之后下汤圆，不断搅拌然后盖上盖子煮沸。
捞出汤圆，装碗即可。
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