自酿葡萄酒过滤方法

家庭自酿葡萄酒可以用纱布过滤。

工具/材料

吸管，纱布。

操作方法

• 01

  葡萄酒酿制完成后，需将葡萄酒从酿酒瓶中取出。
• 02

  准备长约1米的塑料吸管，将吸管的一端放入酿酒瓶内，一端裹上细纱布，放入盛酒瓶内，利用虹吸原理，将酿酒瓶的葡萄皮、籽、糟等用细纱布过滤。
• 03

  最后剩余的带有残渣的葡萄酒，先用手捞出，放在洗干净的纱布上，用手握住，把纱布里的酒水挤出来。
• 04

  挤出来的酒是浑浊的，需放置长时间，慢慢澄清，然后吸出上面的葡萄酒，下面的渣滓可以弃之不用。

特别提示

各类容器一定要洗干净。
纱布要多洗几遍，洗干净为止。
吸出来的葡萄酒，放置一个月后才可以饮用。