盐水花生制作简单,味道鲜美,无论作为佐餐还是小吃都非常适合。
工具/材料
花生、盐、大葱、八角、花椒、香叶
操作方法
- 01
先把花生反复搓洗5~7遍,把花生皮上附着的泥土清洗干净。
- 02
把花生放入煮锅内,填入没过花生的清水,然后放入适量八角、葱段、花椒、香叶、盐(盐要多放一点)。
- 03
先用大火将花生煮开,然后调小火煮制30分钟,期间搅动花生2次。
- 04
关火后,不要急着捞出食用,需要将花生在锅内继续放置5小时以上,以便入味。
- 05
入味后,就可以将花生装盘食用了。