饺子是中国的传统食物,下面就来介绍一下好吃的茴香饺子做法。
操作方法
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首先就是处理茴香,将买回来的茴香摘干净,放在清水中加入少许盐清洗干净备用。
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接下来将茴香放在煮开的热水中焯到半熟捞出,放在冷水里泡一会再拿出来切碎。
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然后将切碎的茴香放在调料盆里,加入一些花生油搅匀,然后放入加了味精、食盐、酱油的肉馅搅拌。
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最后就是擀皮包茴香肉馅的饺子了,将包好的饺子放入热水中煮熟捞出即可食用。