南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,长期食用南瓜,不仅可以降血压,降血糖,而且可以清热解毒,帮助消化,将南瓜做成葱香火腿味的饼,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的葱香南瓜火腿饼?希望能够帮助到大家。
工具/材料
南瓜适量,面粉适量,盐适量,五香粉适量,小葱适量,火腿肠适量,黑芝麻适量,白芝麻适量,黑椒酱适量。
操作方法
- 01
准备一个南瓜,洗净去皮后切成薄片,放入盘中备用,这次买的圆南瓜特别甜,香味特别浓。
- 02
将南瓜放入蒸锅蒸熟,切成薄片的南瓜,非常容易熟,大约蒸十分钟左右就熟了。将蒸熟后的南瓜用勺子压成泥。
- 03
加入适量面粉,揉成光滑的面团儿,醒十分钟左右,然后分成两个小剂子。
- 04
用擀面杖将南瓜剂子擀成薄片,撒上盐和五香粉,再准备适量小葱,洗净后切碎撒在上面。
- 05
准备一根火腿,去皮后,切成火腿碎,然后撒在上面,这样不仅色泽鲜艳,而且更加美味。
- 06
从一边卷起来,卷好后,用刀从中间切开。
- 07
用手搓成圆形,然后按扁,撒上黑芝麻和白芝麻,用手压一下,让黑芝麻牢牢的粘在上面。
- 08
平底锅刷油,油热后,将做好的南瓜饼放在锅中,小火慢煎,煎至两面金黄,就可以了。
- 09
将做好的南瓜饼放入盘中,可以用刀切成三角形,滴上黑椒酱,就可以吃啦,美味营养,特别好吃。