双皮奶的简单做法

滑嫩好吃的双皮奶，一般人们都是在甜品店吃过，大部分人都不懂得怎么做，其实做双皮奶食材和做法都非常简单，下面小编把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

鸡蛋清2个，鲜奶1杯，白糖适量，木瓜丁适量。

操作方法

• 01

  鸡蛋、鲜奶准备好。【牛奶不规定要鲜奶，全脂奶粉或其它奶粉也可以】

• 02

  把鸡蛋清过滤出来。

• 03

  然后加适量的白糖到鸡蛋清里用筷子打搅均匀。

• 04

  然后用一个盘子，把牛奶和蛋清倒进去。

• 05

  用筷子搅拌均匀然后倒到模具里。

• 06

  再用薄膜盖住，放到锅里用大火蒸10分钟左右。

• 07

  打开锅盖，双皮奶已经做成了，拿出来加自己喜欢的果粒或其它零食搭配吃，放冰箱冷冻过更好吃。