今天用新鲜桔子做果冻,自己做的果冻吃得放心,而且做出来的果冻味道非常好吃,下面把做果冻的步骤分享给大家看看。
工具/材料
新鲜桔子4个,木瓜适量,白糖适量,吉利丁片3片。
操作方法
- 01
桔子、熟透的木瓜准备好。
- 02
桔子去皮,然后把桔子肉放到打浆机打成果浆。
- 03
然后用过滤器把果渣过滤出来。
- 04
把3片吉利丁片剪成2段,放到桔子汁里泡软。
- 05
然后再加适量的白糖进去搅拌融化。
- 06
把果汁倒进锅里,用小火煮,一边煮一边用勺子搅拌,煮沸后用勺子搅拌到吉利丁融化完就可以了。
- 07
然后倒到模具里晾凉后放到冰箱。
- 08
木瓜去皮去籽,然后把适量的果肉切成果丁放到冰箱。
- 09
2个小时左右,果汁凝结成果冻了,然后拿出来把木瓜丁铺在上面就可以食用了。