美国疫情如此严重，那么美国出口的食品是不是有病毒风险？

这个是毋庸置疑的，美国出口的食品，尤其是冷链货物类食品，存在被病毒污染的风险。世界上已经有多个国家，限制美国疫情严重的食品加工厂产品入境。

美国疫情

美国是全世界新冠肺炎确诊病例最多的国家，也是日增新冠肺炎最多的国家。截止7月26日，美国累计确诊病例已经达到431.57万例，逼近500万！死亡人数达到14.94万人，即将达到15万！

值得警惕的是，美国新冠肺炎仍未出现见顶的迹象，日增确诊数据仍在以7-8万的数值疯狂疾驰！

在这次疫情中，食品加工类企业也成为重灾区之一。美国肉类加工厂、水产品加工厂、大型远洋渔船等不断有聚集性疫情爆出。

如5月份美国泰森食品下属的猪肉加工厂就曾有221名员工检测出新冠病毒呈阳性。而就在几天前，泰森食品公司的官员告诉州安全监管机构，这一规模已经扩展到522名，比原先增加了一倍。

重灾原因

美国食品加工厂，尤其是肉类加工厂、水产品加工厂频发疫情聚集性案例，频现大规模感染，主要还是与加工厂自身特点有关。

应对措施

原先中国是美国猪肉的主要出口外销地。在美国疫情爆发初期，肉类加工厂尚未大面积爆发疫情时，美国出口猪肉的三分之一计划销往中国。但由于美国疫情持续恶化，美国食品加工企业频发聚集性疫情，多个国家已经针对美国的出口货物采取限制或禁止入境措施。

我国也对美国出口食品采取了一定精准化管控措施。如截止7月上半旬，我国已暂停美国、德国、巴西、英国、阿根廷、意大利、荷兰、爱尔兰、加拿大这9国共计23家肉联厂产品的进口。对允许进口中国的食品，也针对性的加强了检验检疫措施。因此，目前总体是安全可控的。

对于我们个人而言，现阶段对从美国等疫情严重国家出口而来的食品，最重要的是不要生吃。购物时，选择有检验检疫标志的进口食品；食品加工时，要生熟分开、注意食品卫生；在吃东西时，烧熟煮透，不吃生冷食物。