葡萄是大家都熟悉并且都喜欢吃的一种水果，它是夏秋季节最常见的水果，也是营养价值非常丰富的水果。葡萄中含有大量维生素和矿物质，还含有多种人体所需的氨基酸。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，也可以滋润皮肤，美容养颜。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位，也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，它的果皮和果核里面含有大量的抗氧化抗肿瘤物质，长期食用对人的身体是有很大的好处的。
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但是很多人都不了解那些种植葡萄的果农会在种植葡萄时，在地里埋上一块儿猪肉，他们会觉得很奇怪，这到底是怎么回事呢？让我们一起来看一看。可能有的人会认为猪肉埋在地下不会腐烂发臭吗？不会污染环境吗？这好像对葡萄的生长也没有什么作用。但是正所谓“外行看热闹，内行看门道”，这其中的奥秘可能大家都不清楚。正是因为猪肉在土地里会腐烂发臭，所以说猪肉腐烂之后的营养成分会被那些葡萄树根吸收，葡萄结出的果实也会更加好吃。
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然后土壤会变得肥沃，产生类似于腐殖质的土质，这样的话对葡萄的生长以及光合作用都有很强烈的促进作用。 从生物学的角度来讲，猪肉腐烂在土地里之后所产生的硫和氮等主要营养成分会被葡萄树吸收，然后产生的二氧化碳会促进葡萄树的光合作用，这些对葡萄树的生长和结果都是很有帮助的。
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说到这里可能大家都已经知道了，在土地里埋猪肉就相当于是施用天然有机肥，对于葡萄等瓜果的生长都有很大的帮助，这样可以使葡萄树结出的果实更大，更饱满，更美味。所以说完全可以代替工业化肥，然后结出的果实比较健康，对环境也不会产生很大的影响。这是一举两得的事情，大家涨知识了吧？
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