榴莲怎么选才是最好的

在挑选榴莲时可以看榴莲的外形，首先榴莲的外表像狼牙棒，平时在挑选榴莲时需要选择体型较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲。一般这类榴莲皮比较薄，肉质比较多，并且肉质会跟外壳紧紧相贴，看上去十分的饱满。

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  看榴莲的颜色
  一般挑选榴莲时也需要看榴莲的颜色，要密切观察榴莲的颜色。如果榴莲的颜色是金黄色或者是黄色，底部有微小裂缝，并且裂开的位置微微向外弯曲时，此时的榴莲是比较优质的榴莲，当然从裂缝中也可以看一下榴莲的颜色。

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  注意裂口
  一般在挑选榴莲时，体型偏大的榴莲口感比较好，但是榴莲的裂口比较大，说明榴莲成熟度比较高，或者是榴莲直接被他人掰过，已经污染影响到整体的口感。

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  看榴莲的尖刺
  在挑选榴莲时，需要看一下榴莲的尖刺，毕竟从榴莲的尖刺疏密程度来判断榴莲的成熟度，要是尖刺越疏，果肉就越厚，反之则代表榴莲的果肉相对较少，平时在挑选榴莲时，也可以用手轻轻的将相连的两根尖刺靠近，彼此通过软硬程度来判断。要是特别的硬，说明榴莲还没有成熟，也可以试图闻一闻榴莲的味道，如果成熟的榴莲是散发出来的味道是很浓味的。