冰箱里的东西冰久了还能吃吗

从理论上来看，冰箱里的东西放的时间比较久是可以吃的。因为长时间的冷冻，能够有效的预防细菌和微生物的繁殖。因此冰箱的冷冻室里面的东西，长时间的保存不会产生变质的情况。

只是在现实生活中，有些食物放到冰箱的冷冻室，长时间的冷冻会导致食物的质量和口感大幅度的下降，像常见的脱水、脆性增加、变味等等问题。所以人们想要利用冰箱的冷冻室冷冻食物的时候，也需要合理的控制好冷冻的时间，才能够保证食品的质量和口感。另外在冷冻之前，也需要查看一下食物是否有异味变质等等情况。

冰箱里的东西冻住了拿不出来该怎么办
如果冰箱里面的东西完全冻住，可尝试将冰箱断电一段时间。因为断电之后能够达到解冻的目的，等到食物稍微化开之后再将其拿出来。另外在食物的周围直接用热毛巾包裹，也能够让食物慢慢的解冻。

可以利用微波炉解冻吗
其实在生活中想要达到快速解冻的目的，可以借助微波炉，或者是直接将需要解冻的食物放在流动的水下面。只是在解冻的时候，需要掌握时间和温度，避免导致食物出现变质的问题。