摩卡壶可以用小苏打洗吗

清洗摩卡壶时，不建议使用小苏打清洗。因为小苏打属于碱性的物质，会破坏摩卡壶的内壁涂层，会影响到咖啡的味道。在清洗摩卡壶时，最好使用专门的摩卡壶清洁剂或者是温水清洁。如果摩卡壶需要深度清洁，可以将其泡在稀释的白醋水中。如果摩卡壶底部有黑色，该如何清洁？

• 01

  使用中性洗涤剂清洁
  一般摩卡壶的底部，发现了黑色。将摩卡壶拆开，将底部和漏斗部分分别放在热水中，再放入适量的中性洗涤剂。在清洗摩卡壶时，用海绵或者是软刷清洗，注意清洗摩卡壶不要使用硬物或者是金属刷子刷洗。

• 02

  使用醋水清洗
  在清洗摩卡壶时，将摩卡壶拆开，将底部和漏斗部分放到醋水中。醋水在制作时，比例可以根据咖啡质或者是沉淀物来决定。一般浸泡数10小时以后，再用海绵或者是软刷子刷洗。由于醋水可以去除咖啡渣和沉淀物，并且还能杀菌消毒。

• 03

  利用小苏打
  清洗摩卡壶底部有小黑点，可以利用小苏打清洗。具体的清洗方式是将摩卡壶底部拆开，将底部和漏斗分别放在温水中浸泡。浸泡时放入适量的小苏打，或者用海绵软棉刷等等清洗底部以及漏斗部分。由于小苏打是特殊的成分，可以去除咖啡渣和沉淀物，还具备除臭的目的。