生姜怎么存放不会坏

生姜想要合理保存时，可将生姜切开保存。所谓切开保全就是生姜已经使用过，然后将切开的生姜涂抹一点食盐。之所以要涂抹食盐，主要是食盐制备杀菌消毒的作用，之后再将其包裹保鲜膜，隔绝空气，能够抑制生姜里面水分的流失，这样生煎就不会干瘪，保存的时间还会比较长。

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  纸巾干燥保存的方法
  如果想要合理的保存还没有使用过的生姜，可以直接把生姜放到阴凉通风的地方。一般放置1~2天，这样生姜表面的水分开始蒸发。当生姜表面的水分蒸发之后，用纸巾包裹住生姜纸巾，这样能够让生姜保存时间更加的长。

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  沙子保存生姜
  家里面如果有花盆之类的容器，不妨将花盆之类的容器直接放满沙子，再将生姜放到沙子当中。不过需要注意的就是沙子不能够特别湿，因为特别潮湿的沙子容易导致生姜出现腐烂的情况。

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  用锡纸保存生姜
  平时所吃的生姜表面可以用纸巾将其擦拭干净之后，然后再用锡纸把生姜将其包裹好，此时要尽量的贴合，然后将其放在阳台阴凉处进行保存。正常情况下，生姜可以保存一个月是不会出现变质的问题。