存酒不是用来投资,而是用来自己喝,这种方式和理念我是非常赞同的。
那么哪些白酒性价比比较高?又适合储存呢?
我本人是从事白酒行业的,我就给你推荐几个白酒,你自己去选择。
首先存酒要记住几个要素,第1个要素必须是纯粮食酒,第2个要素必须高过50度。
我是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒没有任何添加。
已经做了20多年了,所以我对存酒是非常有经验的。
存酒的也要看你的兴趣爱好,如果你喜欢清香的,那么汾酒是非常不错的选择,因为汾酒都是粮食酒。
酒精勾兑酒千万不要去存因为没有任何意义,酒精勾兑酒,是死酒,因为我们存酒最主要的目的就是让白酒中的杂醇杂荃挥发,另外一个目的就是让酒中的酸酯形成增多,所以酒的口感才会更加的醇香柔和。而酒精勾兑酒里边没有酸酯。它们的口感都是靠香精甜蜜素来实现的,所以酒精勾兑酒没有任何存在的价值。
而纯粮食白酒相比酒精勾兑酒而言,它所含有的杂醇杂荃更少,并且纯粮白酒主要原料都是高粱,而高粱是还有很多单宁的,所以高粮酒的口感是非常醇香浑厚的。
如果喜欢瓶装,可以选择汾酒银习,等等这些粮食酒喜欢酱香,可以存一些茅台迎宾王子。
如果不在意包装品牌只在乎性价比的话,也可以选择一下我们这种农村的纯粮小烧。性价比高,而且都是纯粮食酿造。
最后就是存酒的环境要恒温恒湿避光。
整酒的容器尽量选择土陶坛。陶瓷的也可以,玻璃瓶效果不好。
因为存酒是让酒呼吸,也就是说这种容器要透气不透水,醛类和醇类才会挥发。
千万不能用。塑料制品或者金属制品来存酒。
我是一个农村人,做了20多年的纯粮酒,希望我的回答可以对你有所帮助。