大家说说，你们的父辈在困难时期，都吃过啥？

问:大家说说，你们的父辈在困难时期，都吃过啥？

和平年代的困难时期我经历过，战乱年代没有经历过，父辈们吃的东西都是听父母说的，但我经历的困难时期，人们吃的东西我是都知道的。

这里所说的困难时期是五九六零六一这三年，这三年是我四岁五岁六岁的时候，那时是正记事和已经记事了，对那时人们吃的东西是知道一些的。

那时吃的东西，棒子面窝头是奢侈品，那三年和前一年是农村吃食堂的时候，就是现在所说的大锅饭，因为五八年都砸锅大炼钢铁了，社员家里沒有锅，吃饭就是全村一个大食堂，吃饭都到食堂去打，所以叫"吃食堂″。吃食堂时期是大人们都去大食堂，我们小孩们吃小食堂，大人们每天去镢地，小食堂就是小孩们的托儿所，我们小孩们是一天三个棒子面窝头，饱不饱就喊阿姨要稀粥。大人们是一天两个棒子面剁菜帮子的窝头，剩下就是吃"代食品″了，"代食品″就是非粮食但能充饥的东西，糠菜都是好东西，萝卜樱子山芋梗子也是好东西，吃了可以消化，粉碎的秸秆就不是好东西了，吃多了会大便干燥的，大便燥会憋死人的。所以，给我们小孩吃的是棒子面窝头，有时也剁上些菜，吃了可以消化，那秸秆绝对不让小孩吃的。

食堂里有一种代食品的东西，每天大人们是窝头就着它吃，这种东西就是玉米轴心粉碎了，再使上点糖精蒸的糕干，糖精是苦的，一小包化一大瓢水后就是甜的了，用这糖精水和粉碎的玉米轴心打的糕干，吃起来特甜，咽下去权可充饥，大人们每天就是吃这一半菜窝头一半这粉碎玉米轴心的糕干。

我想吃这糕干，大食堂的管理员藏起来不让吃，趁他们不注意的时候，我偷一块儿，吃起来特别甜，但嚼来嚼去就是咽不下去，最后嚼的不甜了也没咽下去，就吐了，这块糕干我是按着甘蔗吃的。

父辈们吃的代食品还有很多，因为那是五岁，只记住了这一样糕干，和平年代的困难时期父辈就吃过这些，战乱时期吃得还不如这个呢。