痛风的诊断标准
对于痛风我们记住几个关键的数值，而这些数值将会帮助你们更好的来预防痛风的发生。
“5”、“6”、“7”、“8”（1mg/dl=60umg/l）
这串数值是什么意思呢？
“5”——有痛风史患者，血尿酸控制在300umg/l；
“6”——无痛风史患者，血尿酸控制在360umg/l；
“7”——男性阈值420umg/l，女性阈值360umg/l；
“8”——超过480umg/l需要饮食干预；
“9”——超过540umg/l，需要药物干预。
哪些食物会导致尿酸超标呢
①酒精
乙醇可抑制糖异生，尤其是空腹饮酒，使血乳酸和酮体浓度升高，乳酸和酮体可抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低。
②高果糖食物
果糖会引起胰岛素抵抗，降低肾排泄尿酸的能力，导致血尿酸水平增高。
果糖会通过下面几个方面让你痛风发作
→加速ATP（腺苷三磷酸）分子在细胞中分解成嘌呤和尿酸 →刺激嘌呤的生产 →如果肝脏处理过多的果糖，会引起尿酸过高 →乳酸是由果糖代谢产生的，它抑制肾脏排泄尿酸（UA）
一般蜂蜜果汁饮料等中含有的果糖比较高
③高嘌呤食物
嘌呤高，如动物内脏、沙丁鱼、 凤尾鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及鱼汤、火锅汤等。
面对痛风我们应该怎么办呢
①限制总能量，保持适宜体重
流行病学和临床研究发现肥胖是高脂血症、高血压、高尿酸血症及痛风的共同发病因素之一，研究表明，痛风患者中52％是肥胖者。
所以，如果你的身材比较胖，那么建议你开始减脂。但是切忌减得过快， 否则易导致机体产生大量酮体，酮体与尿酸相互竞争排出，使血尿酸水平升高，促使痛风急性发作。
②多食用素食为主的碱性食物
高蛋白的食物中含有促进尿酸生成的中间材料甘氨酸和谷氨酰胺，所以，蛋白质的摄入要保持合理，最好能够摄入碱性食物：各种蔬菜、水果、 马铃薯、甘薯、海藻、紫菜、海带、柠檬等。
增加碱性食物的摄入量，使尿液pH值升高，有利于尿酸盐的溶解。
如何能够把这类食物更好的摄入帮助你呢？这边介绍一个方法就是食材破壁。
痛风或者高尿酸血症的朋友们，柠檬是我非常推荐你们喝的，因为它可以有效的排出体内的尿酸，但是如果你们只靠几片柠檬片泡水就想改善尿酸水平，那是很难的，有一种办法可以让你摄入充足的碱性食物并很好的改善体内尿酸，下面我将这种方法的具体食材选择和制作告诉你们，你们照着来就好。
这里需要你选择下面食物：
①深色蔬菜200g（西蓝花、紫甘蓝、芽菜等）、多籽水果200g（柠檬（必须放）、猕猴桃、苹果等选择1-2种），纯净水,放在破壁机进行破壁榨汁。
②千万不要加糖，这样只会加剧尿酸的生成，如果第一次食用你们可以将蔬菜和水果的比例进行调整，水果可以大于蔬菜，另外要注意的就是所有放进破壁机的食材都要洗干净（最好买有机的食材，防止农药残留）并完整放入，不要去皮。
③得到的果汁对你们碱化尿液是非常好，你们可以把它融入到三餐中（减脂者可以当早餐吃），当你们食用一段时间会有明显的改善。
④如果日常你们都是在外就餐，吃的大多数都是花生油、菜籽油、大豆油等，那么在这汤中我建议大家可以再放5-8g左右的亚麻籽，因为亚麻籽提供了非常优质的脂肪酸，能够很好地起到抗炎的作用，平衡你们体内的油脂。
③液体摄入量充足
液体摄入量充足增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，预防尿酸肾结石，延缓肾脏进行性损害， 每日应饮水2000ml以上，伴肾结石者好能达到3000ml，为了防止夜尿浓缩， 夜间亦应补充水分。（记住饮用水最好是开水，而不是含糖饮料，含糖饮料会加剧尿酸的生成）
④选择低嘌呤食物
一般人日常膳食摄入嘌呤为600～1000mg，在急性期，嘌呤摄人量应控制在150mg /d以内，对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物疗效均是有利的。
在急性发作期， 宜选用第一类含嘌呤少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、蔬菜、水果、细粮为主。
在缓解期， 可适量选含嘌呤中等量的第二类食物，如肉类食用量每日不超过120g，尤其不要集中一餐中进食过多。
下面总结了一张关于食物尿酸含量的表格↓↓↓
你们可以照着选择食物
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