品茶时你会用到哪些文化符号?

2023-05-27 20:39:09  [来源:网络]    
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提起品茶的时候,就不得不提到插花、焚香和挂画。毕竟,说起来,这四件可是古代文人的四大雅事。所以,对于我而言,品茶时想到的第一个符号,就是除品茶外的三大雅事。

三大雅事的文化符号

1.挂画:挂画算是一个特殊的文化符号,虽然说“四大雅事”经常是被“捆绑式”地放在一起,但在室内还好,室外无法挂画时候,就会没有这个符号。不过我倒是觉得,泡茶人身后的自然风光或许是最好的最自然的“挂画”了。

2.插花:插花作为品茶时候的一个文化符号,因为站在了“配角”的位置,所以,不管是花瓶还是花枝,相对而言,就会是点缀式的存在,比正常的插花会简化很多。如果没有花,放点装饰的水果也是一个很好的选择。

3.焚香:焚香和插花一样,作为品茶的点缀的“配角”时候,更多的是点燃一支简单的线香,或是一个不那么耀眼的香炉。香气将品茶的氛围营造好了,就可以了。不会“香道”中的那么复杂。

品茶中的主要文化符号

在国内知名茶人、茶道空间设计是静清和的《茶席窥美》一书中,就有一张茶席的布置图。我自己觉得,这张茶席中,包含的所有元素,都是品茶时我们需要用到的文化符号。

我们来看一下,这张图中有哪些文化元素:煮水器、泡茶器(茶壶)、壶承、匀杯(公道杯)、盖质、洁方(茶巾)、茶荷、茶则、茶杯、茶仓(茶叶罐)、滓方、席布、插花器等。

我就简单介绍其中的三个吧。

1.席布,也称呼为“桌旗”。它基本上决定了整个茶席的一个风格,不同主题、不同场所的茶席,会用不同颜色或不同材质的桌旗,比如棉的、麻的、竹子的、树枝的等等。

2.煮水器,算是茶席符号里比较低调的存在,因为它并非在茶席台面上,基本只有茶人才需要。现在,很多茶人多使用的是电热的注水器,不过有些地方也依然会用酒精的或炭火烧的。

3.茶杯,茶杯在茶席中也是非常重要的,它也会根据茶席的主题、不同的场所、泡的茶叶的种类等等会有更优的搭配,不管是瓷器的、陶器的;或是流水线生产的、手中制造的等等。

茶人和泡茶仪式

茶人和泡茶仪式是品茶时非常重要的文化的组成部分。他们会身着茶服,他们泡茶时候的身姿和各种类型的茶的泡茶流程、程序,甚至是喝茶的方式等等。这其实也都是品茶里面的文化符号。

茶席之中有很多的文化和相关的元素符号,在《茶席窥美》这本书中,茶席的历史、茶席的构成、茶席的美学以及茶席上的插花等品茶时候相关的文化和历史。

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