自从当了全职妈妈,练就了我的做饭手艺,特别是宝宝能吃饭的时候,就开始各种百度,跑超市跑菜市场也变成了生活的一部分,宝宝最喜欢我做的冬瓜排骨汤,番茄炒鸡蛋,老公喜欢我做的凉拌鸡丝,因为平常就我和宝宝在家,所以老公每次休息的时候,他也总会和我一起去买菜,回来我俩搭伙做菜,这样的时候我们都非常喜欢,下面就讲下自己在家做这几道菜的步骤吧
冬瓜排骨汤
排骨洗净,放入锅中到点料酒烧开绰水,捞出备用,冬瓜,胡萝卜洗净,切成滚刀块,把食材都倒入高压锅中,放入几片生姜片,一点枸杞和党参,大火烧开,中小火炖15分钟左右即可,起锅前撒点小葱,放点盐就好,宝宝每次能喝两小碗呢
番茄炒鸡蛋
准备三个番茄切成滚刀状,准备三个鸡蛋放入一点盐,热锅上油,把鸡蛋倒进去炒熟,捞出备用,锅中的余油炒番茄,番茄出汁之后,倒入鸡蛋,放一点点的盐和糖,起锅前撒入一点小葱花即可
凉拌鸡丝
鸡胸肉切成两半,蚝油料酒淀粉腌制15分钟, 锅中冷水放入鸡胸肉,煮开之后,再煮一分钟,盖盖焖五分钟,捞出鸡胸肉过冰水,切一点小米辣,一点蒜末,一点小葱 ,一点糖, 放入盐,生抽,蚝油,醋 ,鸡胸肉手撕开铺在盘子上,热锅上油,放入花椒麻椒爆香,在捞出花椒麻椒,把油淋上调料碗里,再把调好的酱料撒在鸡胸肉上就好了,每次老公都要搭上一瓶啤酒,老满足了
老公休息的时候一样也会做我喜欢吃的鱼,所以我想说,生活其实很平淡,但你怎么在平淡的生活中找到幸福感呢,首先得热爱生活,而美食和做菜就是非常好的媒介,爱其实很简单