首先，我们应知道工艺美术包括那类作品。工艺美术品范围广泛，包括景泰蓝、印染、玉石印章雕刻、雕漆、陶瓷、剪纸、木雕、盆景、家具、金属刀剑等等。
一、工艺美术是造型艺术之一，一般分为两大类。一类为实用工艺品，即经过有装饰加工的器物，属于实用美术。如染织工艺，陶瓷工艺，家具工艺等。另一种为陈设工艺品，如牙雕、玉石雕刻、装饰性绘画等。工艺美术又有民间工艺、特种工艺、现代工艺之分，民间工艺一般以手工制作为主，有的是就地取材，制作出各种适合生活需要，而又具有浓厚地方特色的工艺美术品。如竹编、草编、蜡染、刺绣、木雕、泥塑、剪纸、蓝花印布等。
特种工艺是利用某种珍贵的的材料，经过精心设计和精湛的技艺加工的工艺美术作品，如景泰蓝、玉石雕刻、金银首饰加工等。现代工艺指与现代工业技术相结合，通过机器进行大批量生产的工艺美术，如机印花布、塑料工艺、玻璃工艺、商品包装、印刷装饰等。
工艺美术是劳动人民直接创造的，是物质生活和精神生活密不可分的。当今时代，工艺美术品随着人们不断增长的物质生活和文化生活的需求，起着重要的作用。
二、工艺美术的市场价值和收藏意义。工艺美术品的市场价值和收藏价值，随着人们物质生活的需求和大众审美意识的日益提高，也愈发凸显出独特的艺术价值和升值空间。
在工艺品市场和收藏品市场上，像现代陶瓷、紫砂、家具等供不应求，尤其是精品制作，更是得到很多爱好者和收藏家的青睐。例如一件黄花梨材质制作的椅子，工艺精湛，制作精细，线条流畅，古典雅致的仿明式制作，产生的视觉冲撞，传达出中国古代和现代工艺相结合的艺术之美，而这恰恰是工艺美术品最完美的品质和价值魅力。
现代工艺美术作品涉猎广泛，在很多领域和材料中都光彩夺目，其艺术价值和市场价值日益增长。以紫砂大师顾景舟为例，七十年代他制作的紫砂壶，市场价才几元钱，而今他制作的紫砂壶千金难求。从这个例子中看出，中国的优秀的工艺美术作品，它们的市场价值和艺术价值，会受到越来越多的人喜爱。
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