波兰有家740多年历史的餐馆 肖邦和歌德都爱它

　　波兰有家740多年历史的餐馆 肖邦和歌德都爱它

　　波兰弗罗茨瓦夫市有一家有着740多年历史的餐馆，是欧洲最古老餐馆。

　　这家名为“Piwnica Swidnicka”的餐馆坐落在市政大厅地下，占地900平方米，分为10个厅，可容纳380人同时用餐。

　　餐馆开业于1273年。著名作曲家、钢琴家弗里德里克・肖邦以及作家约翰・沃尔夫冈・冯・歌德都曾是座上宾。餐馆自带啤酒酿造厂，连续数百年都是这座城市唯一的啤酒酿造厂。自开业之日起，餐馆内部装饰不断做着调整，15世纪时做了一次大改动，把地下室门厅和地下酿酒厂用通道连接起来，方便把啤酒桶运入餐馆。之后，餐馆内部格局一直保持至今，只做一些装饰更新。1945年，弗罗茨瓦夫市遭遇轰炸，餐馆幸好安然无恙。

　　餐馆主打波兰传统美食，菜单包括辣牛肉汤、维也纳炸肉排配油醋沙拉汁、烤猪肘、叉烧肉等，甜点有波兰传统奶酪蛋糕、覆盆子酱奶酪、水果冰激凌等。(黄敏)【新华社微特稿】