茅岩莓茶在区分真假时,首先要注意茅岩莓茶的外形,还需要注意茅岩莓茶冲泡的颜色,以及它的口感。
从外形上辨认:植物形态的溪黄草与茅岩莓很容易辨认,茅岩莓的植物细细长长的,像龙须一样柔和、唯美,溪黄草有很明显的锯齿,很有质感。茅岩莓为葡萄科蛇葡萄属,晒干后呈青黄色,梗长叶小,溪黄草为唇形科香茶菜属,晒干后为土黄色,叶大梗粗。
茅岩莓挺好喝。由于特殊的生长环境和高含量的黄酮,决定了它特殊的口感,几分钟后便感觉满嘴有一股清香,连喝水都有些甜,十几分钟后嘴里仍然有一种甜丝丝的清凉感:入口微苦、回味甘甜,每天饮用,整天喉咙都舒爽,可谓老少皆宜。
有的人初次喝茅岩莓,会有越喝越渴的感觉,那是因为水是一切生物生命的根源,人体排出身体细胞之毒性物质,必须以“水”为媒介,人体缺水则意味的细胞老化、精神不振、皮肤无光。
茅岩莓所含有的活性黄酮以其独特的小分子量能激活细胞、排除毒素、改善人体的重吸收,从而达到改变细胞重生环境,延长细胞寿命,出现越喝越渴的感觉说明饮者细胞内可能缺水。
部分人群饮用茅岩莓初期还可能会出现尿黄、尿臭、大便次数增加、大便不成形甚至腹泻、肠蠕动增加、排气增多等现象,这是茅岩莓对机体进行整体调节出现的好转反应,坚持饮用茅岩莓,好转反应几天后即可消失。喜爱阳光的习性使其泡出来的味道入口微苦,回味甘甜,具有醇厚无比独特口感。
茅岩莓经过长时间地搓揉压在表面形成细小均匀的白色结晶体,从外表看就象撒了一层白面。外观上呢,茶叶多为青黄色,梗长叶小,细长。
茅岩莓茶在冲泡时,需要选择滚烫的开水冲泡。