如何品茶的口感好坏

2023-05-16 21:01:04  [来源:网络]    
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    鉴别茶叶的好坏,最关键的环节是要将茶叶进行冲泡,再进行品茶的一般程序,可以从看汤色、闻香气、尝味道、观叶底这几个步骤来品赏。

    欣赏汤色:

    不论什么茶叶,一杯好茶,它的汤色要具有干净、新鲜、明亮的共性。

    闻嗅香气:

    将茶汤倒出,杯盖不要离开杯子,要半开半掩,将鼻子靠近杯口旁,闻嗅茶的清香。

    尝试味道:

    喝一口茶汤,含在口中,用舌尖去感受茶的味道是否纯正,新鲜。好的茶叶能让水变的甘甜可口。

    品茶注意事项:

    1、品茶不要用烧沸的水冲泡,选择80℃~85℃的水就可以了。

    2、茶叶应当趁热品尝,香气会比较宜人,不要喝过夜的茶。

    3、不应在睡觉前喝茶,茶叶中含有的茶多酚具有提神醒脑的作用,会影响我们的睡眠。上午10点或者下午2点左右是最佳饮茶时间。

    4、不应在饭后立即饮茶,最好是半个小时后。

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